燕京啤酒董事长赵晓东：全球招聘总经理参与

 10月24日晚间，燕京啤酒发布公告，面向全球海内外市场公开选聘公司总经理。据了解，这也是...

2017年前三季度珠江啤酒净利润1.7亿

2017年第三季度，广州珠江啤酒股份有限公司实现营业收入12.62亿元，同比下降0.60%；实现归属...

2017年前7月厦门口岸进口啤酒13.1

　　记者从厦门检验检疫局获悉，2017年前七月，厦门口岸共进口啤酒13.1万千升、货值1.45亿美元...

青岛啤酒上海松江公司“10度纯生”摘得品

　　8月3日讯青岛啤酒股份有限公司日前主办第七届“消费者最喜好的青岛啤酒”品评活动，青岛啤酒全国60...

2017年上半年江苏省啤酒产量同比增长6

   据江苏省统计局数据显示，2017年6江苏省啤酒产量为28.08万千升，高于...

麦芽提取物

        麦芽...

麦芽的预处理

大麦的清选和分级        ...

麦芽制造的目的

1．通过制造麦芽的操作，使大麦中的酶活化并产生各种水解酶，并使大麦胚乳中的成分在酶的作用下，达到适度...

制造麦芽的过程

一般而言新收割的大麦其水分含量约在11-12%之间，麦芽制作的过程是先将这些新鲜的大麦浸泡在水中，让...

麦芽的营养价值有哪些？

麦芽主要含α-及β-淀粉酶(amylase)，催化酶(catalyticase)，过氧化异构酶(pe...